莲菜小炒做法大全家常？莲菜小炒做法大全家常菜

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本文目录

1. 龙须菜的大全大全做法家常
2. 白芦笋的10种吃法
3. 龙须菜的正确食用方法

龙须菜的做法家常

食材：

龙须菜300克、蒜3瓣、家常家常干辣椒4个

调味料：

食用油5克、龙须龙须盐1克、菜的菜的菜生抽2克 、做法做法鸡精1克 、大全大全醋1克

龙须菜的家常家常做法 ：

1、龙须菜洗干净，然后掰小段，蒜切末
，干辣椒切段；

2、锅中加入清水烧开，然后放盐 ，加入龙须菜煮3分钟 ，捞出装盘；

3、锅中倒油，油烧热后 ，关火
，下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中；

4、最后加入生抽、鸡精、醋调味 ，拌匀即可。

白芦笋的10种吃法

一、用料

白芦笋500克  ，糖一小勺 ，生抽两大勺 ，花雕酒适量，葱花适量

二 、做法步骤

步骤1

白芦笋洗净切滚刀块  。尾部5厘米或者更长的一段去掉不用
，因为太老了
，切的时候能感觉到。切好后用刀背压碎备用
。

步骤2

开火加油，七分热是翻炒芦笋两分钟 。加料酒白糖和生抽 。喜欢咸的适量加盐。

步骤3

开小火焖8分钟左右。

步骤4

撒葱花翻炒一下出锅。

龙须菜的正确食用方法

一．凉拌龙须菜

材料 ：龙须菜、黄瓜
、红椒、盐
、胡萝卜、白糖、醋、鸡精少许。

做法 ：1.取适量龙须菜（50-100g）在清水中浸泡清洗一两个小时 ，中间换水3-5次。

2.把黄瓜切成细丝，龙须菜切成小条状，倒入香油、醋 、白糖、鸡精 、芝麻，将所有东西搅拌均匀即可直接食用
。

二．冰糖龙须菜

材料：已泡好的龙须菜、黄芪 、党参、枸杞、红枣、老姜数片
、龙眼干肉、洋参数片

调味料：冰糖、冬瓜露少许

做法：1.将黄耆 、党参 、枸杞、红枣 、老姜洗净，放入适量的水 ，熬煮约30分钟 ，将药渣捞起，红枣可留下，汤汁加入冰糖调味并以小火续煮 。

2.将泡好的龙须菜加入少许清水
，以果汁机稍加打碎后，加入汤汁中，并加入洋参龙眼干肉，此时火不可大，否则锅底会焦黏 ，待滚起即可熄火。

3.再试过味道，并酌量加入少许冬瓜露及枸杞，增加其香味及色。

OK
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