辣椒油的家常做法 辣椒油的家常做法简易

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炸辣椒油家常做法
1 、准备食材:花生油100克 、做法做法辣椒粉40克 、辣椒辣椒五香粉5克 、油的油盐1茶匙 、家常家常简易十三香2克 、生抽1小碗 、熟芝麻10克。
2 、盘中放入辣椒粉 、五香粉 、十三香、芝麻 、盐混合均匀。3、锅内倒入食用油 ,小火加热至五成。
4、倒入混合好的辣椒粉 ,炒香 。5、然后加入生抽,小火煮沸后关火。
6 、最后将辣椒油冷却,然后装入密封罐中储存即可。
家庭辣椒油的正宗做法
1、准备食材:花生油100克 、辣椒粉40克 、五香粉5克、盐1茶匙、十三香2克 、生抽1小碗、熟芝麻10克 。
2、盘中放入辣椒粉 、五香粉 、十三香、芝麻 、盐混合均匀 。3、锅内倒入食用油,小火加热至五成。
4、倒入混合好的辣椒粉 ,炒香。5 、然后加入生抽,小火煮沸后关火。
6 、最后将辣椒油冷却 ,然后装入密封罐中储存即可。
炸辣椒油正宗好吃最香做法
准备食材:粗辣椒面30克 ,细辣椒面30克,白芝麻10克,胡椒粉10克,干红辣椒5克,适量的葱段,香菜段,桂皮4块,香叶3片 ,八角3个,盐 。(粗细辣椒面比例1:1即可)
家常辣椒油的制作步骤:
准备一个不锈钢的盆 ,把粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻,胡椒粉,干红辣椒一起倒入碗里。
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加入两大勺的生的花生油,搅拌均匀 。这里加入生油是制作香香的辣椒油的很关键的一步 ,这样加入的热油不会把材料炸糊 ,可以对材料形成一个保护,可以保证炸出来的辣椒油红亮,不发涩,不发苦。这可是关键的一步 ,一定要记住哦!
锅中加入多一点的油,油温6成热 ,放入葱段 ,香菜段 ,桂皮,八角,香叶 ,让油将这些料物爆出香味 ,香味飘出,炸至金黄 ,将它们捞出来,只留烧开的热油。
把烧开的热油直接倒入准备好的辣椒面的盆里。滋啦滋啦的 ,趁热搅拌均匀,辣椒油的香味阵阵诱惑,香味扑鼻,紧接着加入适量的盐 ,既可以提味还可以防止变质哟~
文章分享结束 ,辣椒油的家常做法和辣椒油的家常做法简易的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 !
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