魔芋汤的做法大全家常(魔芋汤的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 魔芋肉片的家常家常做法
2. 周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法
3. 水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

魔芋肉片的做法

1 、主料：五花肉400g、魔芋魔芋魔芋200g。汤的汤

2
、做法做法辅料 ：葱适量、大全大全姜适量。家常家常

3、魔芋魔芋调料 ：盐适量 、汤的汤老抽适量、做法做法冰糖适量、大全大全料酒适量、家常家常生抽适量。

4、首先将五花肉切块
、葱切段、姜切片 、魔芋切块。

5、锅中放入清水，下入五花肉焯水，淋入适量料酒，待血水焯出  ，捞入凉水洗净。

6、锅中放入油，倒入五花肉，煎至焦黄 、香味溢出时，加入姜片、淋入适量老抽 ，翻炒上色，加入冰糖翻炒，接着倒入清水，盖过五花肉为宜 ，加入葱段，盖上锅盖，煮十五分钟。

7 、再入魔芋 ，加半勺盐、淋入适量生抽，翻拌均匀 ，加盖，继续炖至汤汁逐渐收干 ，再加半勺盐调味，翻炒收汁，出锅

周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法

食材

鸭子适量，姜蒜适量、泡海椒适量
，魔芋适量，盐适量 、豆瓣酱适量
 、料酒适量、老抽适量

1.将鸭子清洗干净切好。

2.将姜蒜 、泡海椒等作料切好 。

3.将魔芋切好
，再煮一下
。

4.将煮过的魔芋再用冷水浸泡一下。

5.油锅烧热后，把鸭子倒入锅里翻炒 。翻炒一分钟左右后放入盐 、豆瓣酱 、料酒 、老抽等翻炒。翻炒2-3分钟后 ，再把泡椒酸菜放入。

6.翻炒几分钟后 ，可以倒入适量的水
。再把姜蒜 、大料、八角、草果放进去。中火闷烧。在这个过程中，锅里的汤汁会慢慢变少 
。大致40-50分钟后，撒上适量的鸡精。就可以装盘了
。

7.美味又好吃的周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法完成开吃了 。

水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

原材料 ：

金针蘑 、魔芋丝、红萝卜
、丝瓜、香莱各取80克，剁椒、糖 、生抽酱油一勺
、醋小勺、芥辣适当、芝麻油5滴上下 。

作法 
：

1、红萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用 ，魔芋丝用小水泡一下。

2、烧一锅水，水滚沸后，放进金针蘑
，掉色后捞出来 ，放到冷水里镇一下，水再煮沸后
，倒少量油 ，放进红萝卜 ，稍软捞出来 ，放进魔芋丝 ，煮2 、3分鐘后 ，捞出来 ，用冷水冲一下，去涩。

3、金针蘑控干 、魔芋丝控干、胡萝卜丝控干后 ，放进一个海碗里 ，添加黄瓜丝 ，香莱段 ，加一勺剁椒 ，小勺糖，一勺生抽酱油，小勺醋，一段芥辣根，少量芝麻油搅拌均匀后
 ，开吃

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